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Sommario:
Quale vino rosso prendere?
Come capire se un vino è buono?
Come valutare i difetti del vino- non deve essere torbido.
- Non deve presentare alterazioni del colore legate a un'eccessiva ossidazione.
- Il vino rosso può virare verso il marroncino solo se è di annate particolarmente vecchie.
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