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Sommario:
- Come si fanno i capperi di tarassaco?
- Come raccogliere i boccioli di tarassaco?
- A cosa servono i boccioli di tarassaco?
- Come conservare i Cucunci sott'olio?
Come si fanno i capperi di tarassaco?
Come raccogliere i boccioli di tarassaco?
Spesso li raccolgo anche in montagna dove è facile troverne nei prati, in specil modo i boccioli che sono molto più grandi di quelli di pianura. Quindi munita di terrine varie e coltellino esco a raccogliere la nostra erba accompagnata dall'aiutante.A cosa servono i boccioli di tarassaco?
Questi boccioli di tarassaco dalle proprietà depurative sono difficili da raccogliere, ma sbollentati con sale a aceto si trasformano in un prodotto tanto esclusivo quanto benefico. ... Il tarassaco o più comunemente "Dente di leone" è una pianta 100% naturale, spontanea e dalle grandi proprietà detossificanti.Come conservare i Cucunci sott'olio?
- I cucunci sotto sale sono conservati allo stesso modo dei capperi. ...
- Preparare i cucunci sotto sale è davvero semplice, sarà sufficiente lavarli in acqua tiepida, asciugarli con un panno e metterli a strati in un contenitore di vetro con il sale grosso.
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