Come riscaldare il riso basmati avanzato?

Sommario:

1. Come riscaldare il riso basmati avanzato?
2. Come riscaldare il riso già cotto?
3. Che padella utilizzare per fare il riso?
4. Che cosa ci fanno 8 chicchi di riso in una pentola?

Come riscaldare il riso basmati avanzato?

Riscalda un po' d'acqua, burro o margarina in una pentola e aggiungi il riso a poco a poco. L'importante è che la temperatura non sia troppo elevata, affinché il riso non bruci e non risulti asciutto. Quando tutto il riso sarà fumante, avrà raggiunto la temperatura ideale e sarà sicuramente privo di spore.

Come riscaldare il riso già cotto?

E per quanto riguarda il fatto di riscaldare il riso già cotto? Il miglior metodo secondo me è a bagno maria, mettete a scaldare l'acqua in una pentola, riponete il riso in un colino e poggiatelo sulla pentola senza che venga a contatto con l'acqua.

Che padella utilizzare per fare il riso?

Per cuocere il riso possiamo utilizzare un tegame con due manici oppure una padella larga (meglio se con un solo manico) con il bordo svasato alto 6-8 cm. Questa consentirà non solo di distribuire bene il riso e una cottura uniforme, ma agevolerà la mantecatura all'onda finale.

Che cosa ci fanno 8 chicchi di riso in una pentola?

Marco Pagliari on Instagram: “"Cosa ci fanno 8 chicchi di riso nella pentola? Il risOtto." #whynot”