Come fare la pannocchie?

Sommario:

1. Come fare la pannocchie?
2. Come essiccare le pannocchie?
3. Quanto mais ha una pannocchia?
4. Come scaldare le pannocchie precotte?

Come fare la pannocchie?

Cuocere le pannocchie fresche nell'acqua bollente per circa 20 minuti o fino a cottura. Per controllare lo stato di cottura, prendere un chicco e assaggiarlo oppure infilzarla con una forchetta. Bollite nell'acqua le pannocchie risultano molto più morbide. In pentola a pressione cuocere a vapore per circa 7 minuti.

Come essiccare le pannocchie?

Il principale metodo industriale di essiccazione dei semi di mais è l'essiccazione sulla pannocchia; per questo, viene utilizzato un essiccatoio per cereali a camera di tipo batch soggetto alle seguenti condizioni: temperatura 35-50 ° C, soffiatura della camera, programma di lavoro ritmico.

Quanto mais ha una pannocchia?

Comune dimensione delle porzioni

Porzione	Calorie
1 spiga media (17,5 cm - 19 cm di lunghezza)	77
100 g	86
1 pannocchia grande (19,5 cm - 23 cm di lunghezza)	123
1 tazza	132

Come scaldare le pannocchie precotte?

In pentola: apri la busta, aggiungi acqua bollente quanto basta e riscalda a fuoco medio per 10 min. A bagnomaria: cuoci l'intera busta in acqua bollente per 10 min. A microonde: cuoci l'intera busta per 3 min. a 700 W, dopo averla forata con una forchetta.