Come si fa a seccare le arance?

Sommario:

1. Come si fa a seccare le arance?
2. Come essiccare le arance con l essiccatore?
3. Come tagliare la frutta per essiccare?

Come si fa a seccare le arance?

Prendete le vostre arance e tagliatele a fette fine (3-5 millimetri), stendetele su una teglia con carta da forno e infornate a 100 gradi per circa 3-4 ore (a seconda del risultato che vorrete ottenere). Ricordate di girare le fette al massimo ogni 30 minuti. Una volta cotte, lasciatele raffreddare a piacere.

Come essiccare le arance con l essiccatore?

Affettare le arance. Disporre le fette d'arancia sui vassoi dell'essiccatore e accenderlo. Per la temperatura regolatevi in base al vostro essiccatore, io come già sapete ho un essiccatore senza regolazione perciò l'ho settato alla “seconda temperatura”, che dovrebbe corrispondere a 60-65 gradi.

Come tagliare la frutta per essiccare?

La frutta di grandi dimensioni, come nel caso delle pesche, va affettata sottilmente in modo da ridurre il più possibile i tempi di essiccazione. Ricaviamo quindi fettine e di circa 3-4 millimetri uniformi per grandezza e spessore in modo da avere un'essiccazione omogenea.