Come e dove nascono gli arachidi?

Sommario:

1. Come e dove nascono gli arachidi?
2. Dove nascono i frutti?
3. Quanto produce una pianta di arachidi?
4. Come piantare e coltivare arachidi?
5. Come si formano i frutti?
6. Come tostare le arachidi appena raccolte?
7. Come tostare le arachidi nel microonde?
8. Come piantare una pianta di nocciole?

Come e dove nascono gli arachidi?

La pianta dell'arachide, originaria del Sud America (fra Brasile e Bolivia), oggi viene allevata soprattutto in Cina, India, Nigeria e Stati Uniti, anche se le varietà più pregiate si coltivano in Israele: il guscio del frutto è giallo tendente all'oro ed è molto resistente alla tostatura.

Dove nascono i frutti?

La parte centrale del fiore, l'ovario, che contiene i semi, inizia a gonfiarsi sempre più: cresce e cresce fino a diventare la polpa de frutto. Il frutto è quindi come la culla dei semi: li contiene e li protegge.

Quanto produce una pianta di arachidi?

Una resa di 20/25 quintali a ettaro. Un prezzo riconosciuto agli agricoltori di 250 euro al quintale. Quindi, una redditività che può oscillare tra 500 e 1.750 euro a ettaro. Sono i numeri più significativi dell'arachide, una coltura presente nella bassa Pianura Padana fino agli anni Settanta e poi abbandonata.

Come piantare e coltivare arachidi?

Le arachidi si seminano collocando i semi nel terreno. Ovviamente non vanno utilizzati i semi tostati che si acquistano nei negozi di alimentari, il seme si interra con la sua pellicola rossiccia intatta. Si considera una distanza di 15 cm tra le piante, tra una fila e l'altra meglio lasciare invece almeno 40 cm.

Come si formano i frutti?

Il processo incomincia quando dagli ovuli si sviluppano i semi. I petali che avevano il compito di attirare gli insetti, non servono più, così appassiscono e cadono. La parte centrale del fiore, l'ovario, che contiene i semi, inizia a gonfiarsi sempre più: cresce e cresce fino a diventare la polpa de frutto.

Come tostare le arachidi appena raccolte?

Mettete le arachidi in una padella abbastanza capiente e portatela sul fuoco medio basso senza aggiungere olio o altri grassi. Per tostare le arachidi in questo modo occorreranno all'incirca 30 minuti.

Come tostare le arachidi nel microonde?

Stendere uno strato di noci su un piatto per microonde. Cuocerli in intervalli di 1 minuto alla massima potenza, fino a quando le noccioline hanno un colore più scuro e tostato, e sono diventati croccanti.

Come piantare una pianta di nocciole?

Riempiamo il vaso con terriccio da semina drenante, mischiato a un poco di compost maturo e magari sabbia. La nocciola si sotterra a circa 3-4 cm di profondità. Una buona idea è di mettere più di una nocciola in ogni vaso, così se una non dovesse germinare non resta il vasetto vuoto.