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Sommario:
- Quanto costa un prosciutto crudo di Parma intero?
- Quanto pesa una forma di prosciutto crudo?
- Come conservare coscia di prosciutto crudo?
Quanto costa un prosciutto crudo di Parma intero?
Quanto pesa una forma di prosciutto crudo?
Caratteristiche: Prosciutto con l'osso con lo zampino e con cotenna di colore marrone chiaro. Peso medio: Da kg. 8,5 a kg. 11,5.Come conservare coscia di prosciutto crudo?
Il prosciutto permarrà stabile: al limite si noterà una leggera disidratazione superficiale. Se a casa non avete una dispensa o una cantina potete conservarlo in frigorifero avvolto in un panno leggermente umido oppure avvolgendo la parte del muscolo che affetti con carta stagnola o film plastico.Leggi anche
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