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Sommario:
Cosa contengono i frutti gialli?
Quali sono i frutti viola?
ALIMENTI DI COLORE VIOLA-BLU: melanzane, radicchio, uva nera, frutti di bosco (ribes, more, lamponi, mirtilli...) prugne e fichi.Cosa dà il colore viola alle verdure?
Frutta e verdura blu e viola, preziose per l'organismo Le proprietà della frutta e della verdura di colore blu e violaceo sono legate, dunque, alla presenza di proantocianidine che fanno parte, come anticipato, della famiglia dei flavonoidi.Leggi anche
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