Quali verdure crude si possono congelare?

Sommario:

1. Quali verdure crude si possono congelare?
2. Come conservare le verdure crude?
3. Come si congelano i friarielli?
4. Come congelare i peperoncini friggitelli?
5. Come si possono congelare le cime di rapa?

Quali verdure crude si possono congelare?

Come Conservare e Congelare Verdure crude

• verza.
• carote.
• bietola.
• spinaci.
• lattuga.
• pisellini.
• taccole.
• cavolini di bruxelles.

Come conservare le verdure crude?

La verdura cruda e fresca è bene consumarla nell'arco di qualche giorno e va sempre conservata in frigorifero in conteniori per il cibo. Per la verdura cotta si consiglia la conservazione in frigorifero solo per 2 o 3 giorni.

Come si congelano i friarielli?

Prima di essere congelate, le cime di rapa devono essere lavate accuratamente e private delle parti più dure. Successivamente, vanno sbollentate leggermente, lasciate raffreddare e asciugare e poi conservate in congelatore dentro a sacchetti per alimenti, dove si conservano fino a 6 mesi.

Come congelare i peperoncini friggitelli?

Fateli cuocere da entrambi i lati, girateli solo quando saranno dorati. Toglieteli a cottura con una schiumarola e fateli asciugare su carta assorbente. Mettete i peperoncini verdi dolci divisi in placchette di alluminio monouso. Mettete il coperchio solo quando i peperoncini saranno freddi e poneteli in freezer.

Come si possono congelare le cime di rapa?

Le rape si possono congelare da cotte: lavare bene, pelare, tagliare a fette e sbollentare per 4-5 minuti in acqua bollente. Far raffreddare e trasferire nei contenitori ermetici con coperchio Cuki,che passano direttamente dal freezer al forno a microonde, semplificando le operazioni di scongelazione.