Come descrivere il vino rosso?

Sommario:

1. Come descrivere il vino rosso?
2. Cosa vuol dire un vino amabile?
3. Quali sono le caratteristiche del vino?

Come descrivere il vino rosso?

Dal colore giallo paglierino a quello dorato e ambrato con sfumature verdognole, al rosso rubino, porpora o tendente al granato o aranciato, al rosa tenue e cerasuolo, il vino può avere diverse sfumature di colore ed una diversa limpidezza.

Cosa vuol dire un vino amabile?

amàbile agg.: Aggettivo tecnico attribuito ad un vino in cui la sensazione di dolcezza e' avvertita molto chiaramente; normalmente caratterizza i vini con un contenuto di zuccheri residui compreso tra i 30 g/l ed i 50 g/l. ... Un vino amabile è un vino con residuo zuccherino compreso tra i 30 e i 50 g/l.

Quali sono le caratteristiche del vino?

I vini si differenziano tra loro per il sistema di vinificazione (vini normali e speciali) e per le proprietà organolettiche: colore, odore, sapore e aroma; altri parametri concorrono a definire le caratteristiche di un vino: alcolicità, acidità, sapidità, astringenza (dovuta ai tannini) e altre proprietà tattili.