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Sommario:
- Che farina senza glutine per dolci?
- Cos'è la farina di riso glutinoso?
- Cosa usare al posto del riso glutinoso?
- Per cosa si usa l'amido?
Che farina senza glutine per dolci?
- Farina di mais.
- Farina di Mais Bramata.
- Farina di Mais Fioretto.
- Farina di Mais Fumetto.
- Farina di riso.
- Farina di Riso.
- Farina di Riso Integrale.
- Farina di Riso Venere.
Cos'è la farina di riso glutinoso?
Il riso glutinoso è un cereale proveniente dall'Asia. Detto anche riso appiccicoso, riso dolce, riso ceroso, riso perla, riso botan, riso mochi o biroin chal, a dispetto del suo nome non contiene glutine, e quindi può essere incluso nell'alimentazione di chi è affetto da celiachia.Cosa usare al posto del riso glutinoso?
Se stai cercando riso con una consistenza appiccicosa, puoi sostituire il riso glutinoso con riso al gelsomino.Per cosa si usa l'amido?
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