Come si cucina il miglio in pentola a pressione?

Sommario:

1. Come si cucina il miglio in pentola a pressione?
2. Come sgranare il miglio?
3. Quanto tempo deve cuocere il grano nella pentola a pressione?
4. Quanta acqua per orzo in pentola a pressione?

Come si cucina il miglio in pentola a pressione?

Sciaquate il miglio fino a quando l'acqua diventa trasparente, poi in una pentola a pressione mettete 1 bicchiere di miglio e 2 di acqua, un pizzico di sale marino, chiudete la pentola e dal fischio calcolate 20 minuti (nella pentola normale calcolate 40 minuti).

Come sgranare il miglio?

Quando il miglio sarà completamente raffreddato, avrà assorbito tutta l'acqua e sarà pronto per essere utilizzato in insalate estive o saltato in padella con verdure. Basta solo sgranarlo con una forchetta.

Quanto tempo deve cuocere il grano nella pentola a pressione?

PER CHI HA POCO TEMPO: il grano può essere cotto nella pentola a pressione. In questo caso, dopo aver sciacquato il grano, dovrete riporlo nella pentola con 5 litri di acqua, chiudere la pentola e lasciarlo cuocere circa 3 quarti d'ora-1 ora.

Quanta acqua per orzo in pentola a pressione?

Possono essere cotti anche con la pentola a pressione per velocizzarne la cottura. Alcuni devono essere gettati nell'acqua quando bolle ed altri in acqua fredda....Consigli per la cottura dei Cereali.

Cereali	Orzo decorticato*
Tempo di ammollo	12 ore
Quantità d'acqua	3 parti
Tempo di cottura	50-60 minuti
fredda

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