Come conservare la grappa in frigo?

Sommario:

1. Come conservare la grappa in frigo?
2. Come si serve la grappa barricata?
3. Come si degusta una grappa?
4. Quanto tempo si conserva la grappa?

Come conservare la grappa in frigo?

Generalmente sì, perché la temperatura di servizio ideale oscilla tra i 18 gradi, per i prodotti a lungo invecchiamento, agli 8-10 al massimo per quelli non invecchiati.

Come si serve la grappa barricata?

Questa grappa si beve nel calice a tulipano oppure in flute non stretti o alti. In questo modo si valorizzano gli aromi di vinaccia senza anestetizzare il naso. La grappa giovane si degusta dopo i pasti ed è un grande classico per quelle famiglie italiane che ne producono piccole quantità “personali”.

Come si degusta una grappa?

La grappa va mantenuta leggermente distante dal naso e – dopo aver ruotato leggermente il bicchiere per favorire lo sviluppo degli aromi – va annusata per breve tempo e garbatamente, cercando di percepirne le sfumature senza inspirare in maniera eccessiva.

Quanto tempo si conserva la grappa?

Ciò che bisogna sapere è che quelli bianchi (grappa e vodka) sono privi di data di scadenza e, di base, sono soliti conservare sapore e proprietà organolettiche anche dopo diversi anni. I distillati scuri (come il brandy) seppur privi di scadenza, preferiscono non permanere a lungo in bottiglia.