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Sommario:
- Quanto durano i pelati fatti in casa?
- Quanto durano i sughi sottovuoto fatti in casa?
- Come conservare i datterini nei barattoli?
Quanto durano i pelati fatti in casa?
Quanto durano i sughi sottovuoto fatti in casa?
Due semplicissimi metodi per conservare sottovuoto gli avanzi di sugo, salse, brodo, minestrone. Con questo escamotage, durano in frigo fino a una settimana.Come conservare i datterini nei barattoli?
Una volta che sono ben lavati, li asciughiamo bene con un canovaccio. Tagliamo i pomodorini a metà (vanno benissimo sia i ciliegini che i datterini) in una ciotola con le mani, strizziamo bene le metà facendo uscire la parte liquida e i semi. Ora inseriamo tutte le metà in un vasetto di vetro ben sterilizzato.Leggi anche
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