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Sommario:
Dove mettere le palline di pizza a lievitare?
Come capire se l'impasto sta lievitando?
Immergere la pallina di impasto in una ciotola piena di acqua fredda. Cadrà sul fondo. Far riposare la pallina e l'impasto in un luogo tiepido, è importante che stiano nello stesso ambiente per avere le stesse condizioni. Quando la pallina salirà a galla, la lievitazione dell'impasto è giunta al termine.Leggi anche
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