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Sommario:
Come si appendono i peperoncini?
Come essiccare i peperoncini calabresi al sole?
Ma vediamo come procedere alla pratica vera e propria per essiccare al sole i nostri peperoncini. Lavarli accuratamente, asciugarli molto bene, tagliarli a metà, non togliere i semi, perché è proprio al loro interno che sono racchiuse sostanze benefiche ed antiossidanti. Esporli con la parte tagliata verso il sole.Leggi anche
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