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Sommario:
- Cosa usare per affettare il tartufo?
- Come pulire e tagliare il tartufo?
- Come si taglia il tartufo bianco?
- Come si usa il tartufo nero congelato?
Cosa usare per affettare il tartufo?
Come pulire e tagliare il tartufo?
Come pulire il tartufo? Con poca acqua e tanta delicatezza- Elimina con un pennellino l'eventuale eccesso di terra.
- Passa il tartufo sotto un filo di acqua corrente fredda e strofinalo con estrema delicatezza con uno spazzolino a setole morbide.
- Asciugalo molto bene con un panno pulito o con della carta da cucina.
Come si taglia il tartufo bianco?
Come si taglia il tartufo?- Togliere la terra dal tartufo con un pennello o spazzolino.
- Importante: non mettere il tartufo sotto l'acqua.
- Prendere l'affetta tartufi e pulirla con acqua.
- Posizionarsi sopra il piatto e far scivolare dolcemente il tartufo sulla lama.
Come si usa il tartufo nero congelato?
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