Quante DOP ci sono in Sicilia?

Sommario:

1. Quante DOP ci sono in Sicilia?
2. Come si ottiene il marchio IGP?
3. Quanti prodotti europei hanno il marchio DOP?
4. Quale caratteristiche deve possedere un prodotto per ricevere la classificazione DOP?
5. Quali sono i principali marchi europei di certificazione?

Quante DOP ci sono in Sicilia?

I prodotti DOP e IGP in Sicilia che (al momento) hanno ottenuto il riconoscimento sono diventati 35, dopo gli inserimenti degli ultimi arrivati: il pistacchio di Raffadali DOP, il Limone dell'Etna IGP, la Provola dei Nebrodi DOP e il Cappero delle Eolie DOP.

Come si ottiene il marchio IGP?

Per ottenere il riconoscimento di un prodotto DOP o di un prodotto IGP bisogna fare domanda al Ministero delle politiche agricole e forestali. A presentare l'istanza dovrà essere una forma associativa che riunisca tutti i produttori della zona interessati a rendere quel dato prodotto tutelato.

Quanti prodotti europei hanno il marchio DOP?

Il nostro Paese è quello che detiene il primato per il numero di denominazioni protette, grazie alle quali i prodotti agroalimentari italiani rappresentano una delle più alte espressioni del Made In Italy. I prodotti Dop, Igp e Stg nei Paesi europei sono in totale 2.979.

Quale caratteristiche deve possedere un prodotto per ricevere la classificazione DOP?

Affinché un prodotto sia DOP, le fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione devono avvenire in un'area geografica delimitata. Chi fa prodotti DOP deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione.

Quali sono i principali marchi europei di certificazione?

I marchi europei dei prodotti: DOP, IGP, STG

• Dop: denominazione d'origine protetta. ...
• Igp: indicazione geografica protetta. ...
• Stg: Specialità tradizionale garantita.