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Sommario:
Quali cibi senza glutine?
- UOVA. Sembra scontato ma non lo è: le uova non contengono glutine e possono essere mangiate senza problemi per fare il pieno di proteine e vitamine. ...
- AMARANTO. ...
- MAIS. ...
- FARINA DI RISO. ...
- FORMAGGI (MOLLI, DURI E SEMIDURI) ...
- PATATE. ...
- FAGIOLI. ...
- ZAFFERANO.
Quali carni hanno lattosio?
La carne bovina e gli hamburger Non tutti sanno, però, che si possono trovare delle tracce di lattosio nella carne bovina, quindi di manzo, vitello, agnello e capretto. E questo non perché il lattosio è contenuto nella carne in sé, ma perché viene aggiunto dalle aziende come conservante durante la lavorazione.Leggi anche
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