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Sommario:
Come stendere le tagliatelle fatte in casa?
Come stendere la pasta per i ravioli a mano?
Cospargete il piano di lavoro con della farina e iniziate a stendere delicatamente un panetto alla volta con il matterello, formando un cerchio. Cospargete l'impasto di farina, poi arrotolatelo al matterello partendo da un lembo, premete leggermente sul matterello e poi srotolate la pasta.Leggi anche
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