Quanto va al chilo La Zizzona di Battipaglia?

Sommario:

1. Quanto va al chilo La Zizzona di Battipaglia?
2. Come comprare la Zizzona di Battipaglia?
3. Dove comprare la Zizzona di Battipaglia online?
4. Chi ha inventato la zizzona di Battipaglia?
5. Come è fatta la zizzona?
6. Che significa zizzona?
7. Come si mangia la zizzona?
8. Quando è nata la zizzona di Battipaglia?
9. Cosa significa Zizzona?
10. Come conservare la Zizzona di Battipaglia aperta?
11. Come spedire la mozzarella?
12. Quanto costa un chilo di mozzarella?
13. Dove va conservata la mozzarella?
14. Come capire se una mozzarella è andata a male?
15. Quanto pesa la zizzona?
16. Chi ha inventato la zizzona?

Quanto va al chilo La Zizzona di Battipaglia?

La Zizzona di Battipaglia

1 kg	13,7 €
1 kg confezione regalo	14,7 €
1.5 kg	20,55 €
1.5 kg confezione regalo	21,55 €
2 kg	27,4 €

Come comprare la Zizzona di Battipaglia?

In generale i caseifici siti nel comune di Battipaglia vendono la zizzona, ma ovviamente qui vi segnaliamo quelli migliori. Il primo è il caseificio La Fattoria, che ha registrato il marchio Zizzona originale, e che la vende anche online.

Dove comprare la Zizzona di Battipaglia online?

Caseificio La Fattoria - La Zizzona di Battipaglia ® - Vendita online.

Chi ha inventato la zizzona di Battipaglia?

La zizzona di Battipaglia e la sua romantica leggenda Secondo la leggenda, la zizzona nacque dalle mani della ninfa che, ogni mattina all'alba, mungeva le bufale che pascolavano nelle paludi della pianura di Battipaglia per ricavarne il latte.

Come è fatta la zizzona?

La Zizzona® è una Mozzarella 100% Latte di Bufala dalla forma spiritosa che rievoca un seno femminile. È un prodotto che celebra la prosperità, l'abbondanza e la simpatia e che, date le sue dimensioni – da 1 a 10 kg – esalta il gusto e la consistenza lattiginosa della Mozzarella di Latte di Bufala di Battipaglia.

Che significa zizzona?

La Zizzona di Battipaglia ® Il suo nome non è riferito soltanto al latte che da essa fuoriesce, ma anche alla forma spiritosa, simile ad un seno prosperoso. Tale peculiarità viene fuori da una mozzatura artigianale che il Caseificio La Fattoria realizza nel pieno rispetto della tradizione.

Come si mangia la zizzona?

Servitela tagliandola a spicchi gustando quindi la dolcezza del melone, la sapidità del prosciutto e tutta la bontà della mozzarella con il suo latte e la cremosità della ricotta!

Quando è nata la zizzona di Battipaglia?

Il Caseificio La Fattoria nasce nel 1988 per volontà dei fratelli Luciano, Cosimo e Antonio Paraggio, decisi a seguire una tradizione familiare nata negli anni '30 dello scorso secolo, quando il nonno materno, Don Sabatino Sciorio, insediò a Battipaglia un caseificio per la produzione di Mozzarella di Bufala.

Cosa significa Zizzona?

Zizzona allude al seno di donna molto pronunciato ed esuberante ed è proprio questa la forma di tale mozzarellona. A forma di tetta o meglio di tettona. Le forme difatti partono da un minimo di 1 chilogrammo e su ordinazione possono essere prodotte fino a 10 chilogrammi di peso e tutte dotate di relativo capezzolo.

Come conservare la Zizzona di Battipaglia aperta?

Una volta aperto l'apposito sacchetto, è bene conservare il liquido di conservazione in un recipiente: nello strano caso in cui non riusciate a finire tutta la mozzarella, dovrete immergerla nuovamente nel siero. Potrete consumarla entro i 3 giorni seguenti, conservandola in frigo.

Come spedire la mozzarella?

Quali sono le modalità con cui il prodotto è imballato per il trasporto? Nel caso della mozzarella, essa viene imbustata e spedita nello stesso giorno in cui viene prodotta. Viene conservata nel proprio liquido di governo e sigillata in due sacchetti per alimenti, l'uno dentro l'altro.

Quanto costa un chilo di mozzarella?

Il prezzo mozzarella di bufala di CasaBufala va dai 13 ai 16 euro al Kg.

Dove va conservata la mozzarella?

La mozzarella va conservata nella busta nella quale è stata confezionata, con la sua acqua lattiginosa e con il suo siero naturale, in un luogo fresco, a temperatura ambiente. In estate come in inverno, evitando sbalzi di temperatura che sono comunque dannosi.

Come capire se una mozzarella è andata a male?

Sicuramente il primo fattore è il colore: la mozzarella non deve essere “candeggiata”: infatti se la sua superficie tende al giallo, può darsi che non sia freschissima, oppure che sia rimasta fuori dal liquido di conservazione.

Quanto pesa la zizzona?

1 kg Il peso della Zizzona non è standard: parte da 1 kg, la pezzatura più venduta, e può arrivare anche fino a 20 kg.

Chi ha inventato la zizzona?

Secondo la leggenda, la zizzona nacque dalle mani della ninfa che, ogni mattina all'alba, mungeva le bufale che pascolavano nelle paludi della pianura di Battipaglia per ricavarne il latte.