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Sommario:
- Quanto costano i formaggi di capra?
- Come si chiamano i formaggi di capra?
- Come fare asciugare un formaggio?
- Quanto costa un kg di ricotta di pecora?
Quanto costano i formaggi di capra?
Come si chiamano i formaggi di capra?
Il caprino è una famiglia di formaggi cremosi, a pasta molle o a pasta semidura, ricavati dal latte di capra che costituiscono un prodotto tradizionale di diverse regioni italiane. Anticamente l'allevamento di capre e la produzione di formaggi caprini avveniva solo in aree altrimenti non sfruttabili.Come fare asciugare un formaggio?
Dopo aver versato il latte nel pentolone, aggiungete un vasetto di yogurt, portate alla temperatura di 38°, spegnete il fuoco e lasciate riposare avvolgendo il pentolone in una coperta per due o tre ore.Quanto costa un kg di ricotta di pecora?
| Piazza | Data | Prezzo |
|---|---|---|
| Firenze | 01-10-21 | 7,88 €/Kg |
| Firenze | 01-10-21 | 9,90 €/Kg |
| Firenze | 01-10-21 | 12,25 €/Kg |
| Foggia | 01-10-21 | 8,60 €/Kg |
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