Quali elementi determinano la qualità del prodotto?

Sommario:

1. Quali elementi determinano la qualità del prodotto?
2. Come si valuta la qualità di un prodotto?
3. Come può essere la qualità?
4. Che cosa è la qualità?
5. Che cosè la qualità degli alimenti?
6. Quanti tipi di qualità esistono?
7. Chi sono le persone coinvolte nel sistema qualità?
8. Cosa significa la qualità di una persona?
9. Come si può garantire la qualità di un prodotto?
10. Quando un servizio e di qualità?
11. Chi partecipa alla qualità aziendale?

Quali elementi determinano la qualità del prodotto?

Prodotto di qualità: gli alimenti In generale quando si parla di qualità degli alimenti è utile suddividere la qualità stessa in almeno cinque componenti: organolettica, nutrizionale, commerciale, tecnologica e igienico-sanitaria.

Come si valuta la qualità di un prodotto?

La qualità di prodotto può essere graduata in valori indicativi, anche se non esclusivamente numerici, che indichino la minore o maggiore capacità di un prodotto di soddisfare i requisiti che ne hanno guidato la sua progettazione e realizzazione.

Come può essere la qualità?

La qualità può essere intesa come caratteristica (la conformità alle specifiche tecniche) o come valore (l'adeguatezza all'uso) ed è un concetto relativo che, come tale, può essere definita in molteplici modi, proprio perché si compone di una parte fortemente oggettiva (gli aspetti tecnici che devono soddisfare le ...

Che cosa è la qualità?

Proprietà che caratterizza una persona, un animale o qualsiasi altro essere, una cosa, un oggetto o una situazione, o un loro insieme organico, come specifico modo di essere, soprattutto in relazione a particolari aspetti e condizioni, attività, funzioni e utilizzazioni.

Che cosè la qualità degli alimenti?

La Qualità di un prodotto agroalimentare viene definita dalla norma UNI EN ISO 8402 (1995) come la capacità di soddisfare le esigenze del cliente che usufruisce di un prodotto o servizio. ... Essa può però assumere significati diversi a seconda dei differenti punti di vista.

Quanti tipi di qualità esistono?

• Qualità attesa. E' la qualità che fa riferimento agli standard qualitativi che il cliente ritiene adeguati. ...
• Qualità progettata. E' la qualità che l'organizzazione si propone di raggiungere, cercando di tradurre le esigenze del cliente in requisiti da soddisfare. ...
• Qualità erogata. ...
• Qualità percepita. ...
• Qualità paragonata.

Chi sono le persone coinvolte nel sistema qualità?

L'Organizzazione, ovvero l'impresa (artigianale, industriale, di servizi, professionale); in altre parole il soggetto che stabilisce di applicare la normativa ISO 9001 per realizzare un Sistema di Gestione per la Qualità, ai fini della sua certificazione.

Cosa significa la qualità di una persona?

Quando parliamo di qualità umane o qualità di una persona, ci riferiamo ai tratti comportamentali che coltivano il proprio o bene comune (le virtù). Piuttosto, i difetti sono tratti comportamentali che influenzano negativamente la persona o il loro ambiente.

Come si può garantire la qualità di un prodotto?

Gli Enti certificanti possono rilasciare a loro volta tre tipi di certificazione, la certificazione dei prodotti, la certificazione del personale, la certificazione dei sistemi di qualità aziendali. La certificazione dei prodotti attesta la conformità dei prodotti a specifiche norme o ad altri documenti normativi.

Quando un servizio e di qualità?

Un servizio (risultato e/o processo) è definibile di qualità se per esso si verifica, contestualmente, una duplice convergenza sia tra aspettative (auspicate e/o attese) e percezioni (customer satisfaction), sia tra qualità tecnica ottenuta e standard tecnici di riferimento (Harvey 1998, p. 590).

Chi partecipa alla qualità aziendale?

CHI PUÒ PARTECIPARE Imprenditori e tutto il personale coinvolto nell'implementazione di un sistema di gestione della qualità.