Che uva si usa per il Cannonau?

Sommario:

1. Che uva si usa per il Cannonau?
2. Dove fanno il Cannonau di Sardegna?
3. Che cosa significa Cannonau?
4. Quanti tipi di Cannonau esistono?
5. Quanto costa Cannonau di Sardegna?
6. A quale vitigno italiano corrisponde quello che in Francia e chiamato Grenache?
7. Quante sottozone ha il Cannonau di Sardegna?
8. Dove è nato il Cannonau?

Che uva si usa per il Cannonau?

Il Cannonau (altrimenti detto Cannonao, Garnacha, in spagnolo, Grenache, in francese) è il vitigno a bacca nera più diffuso in Sardegna. La coltivazione di questo vitigno è diffusa in tutta l'isola ma concentrata nelle zone più centrali del territorio.

Dove fanno il Cannonau di Sardegna?

La Zona di Produzione del Vino DOC Cannonau di Sardegna Sottozona Oliena (o Nepente di Oliena) provincia di Nuoro e comprende il territorio del comune di Oliena e, in parte, il territorio del comune di Orgosolo.

Che cosa significa Cannonau?

Il Cannonau è un vitigno autoctono sardo, da cui prende il nome il vino apprezzato in tutto il mondo. Esso presenta un bel colore rosso rubino ed è caratterizzato da gusti e profumi peculiari, con una buona tannicità e una concentrazione zuccherina importante.

Quanti tipi di Cannonau esistono?

Le tipologie del Cannonau Abbiamo il più semplice e immediato, splendido rosato; il rosso; Riserva Cannonau, che fa invecchiamento di 2 anni con minimo di 6 mesi in botte e infine una produzione incredibile il Cannonau Liquoroso sia secco che dolce.

Quanto costa Cannonau di Sardegna?

Altri vini dall'ottimo rapporto qualità/prezzo sono il Cannonau di Sardegna DOC Costera di Angiolas a 11 euro, il Cannonau Noras di Santadi a 13 euro ed il Cannonau di Sardegna DOC Filieri della Cantina Sociale Dorgali a solo 7 euro.

A quale vitigno italiano corrisponde quello che in Francia e chiamato Grenache?

Per quanto sia evidente, per assonanza, che Grenache corrisponde al nome spagnolo Garnacha, è ormai assodato che questo deriva dall'italiano Vernaccia, il quale è, a sua volta, una deformazione di Vernazza, paese delle Cinqueterre (Liguria), porto di imbarco dei vini commercializzati dalla Repubblica di Genova (Vinum ...

Quante sottozone ha il Cannonau di Sardegna?

I migliori esempi di Cannonau di Sardegna sono probabilmente quelli della parte sud e orientale dell'isola, nelle province di Nuoro e Sud Sardegna. All'interno di queste province, tre sottozone sono state ufficialmente riconosciute come aree di produzione per vini Cannonau di particolare qualità.

Dove è nato il Cannonau?

Sardegna Dove e come si produce il cannonau Il cannonau è un vitigno che non teme nulla, né l'asprezza della montagna, né il vento della costa. Viene coltivato in tutta la Sardegna e si contende la fama – ormai mondiale – solo con il fratello bianco, il Vermentino di Gallura DOCG.