Cosa sono Ilampascioni?

Sommario:

1. Cosa sono Ilampascioni?
2. Come si chiamano i lampascioni?
3. Qual è la stagione dei lampascioni?
4. Come si coltivano i lampascioni?
5. Come e quando seminare i muscari?

Cosa sono Ilampascioni?

I lampascioni sono uno degli ortaggi più antichi e caratteristici del territorio pugliese. Questi bulbi appartengono alla famiglia delle Liliaceae. ... Ma, a differenza delle cipolle, i lampascioni hanno una consistenza abbastanza carnosa. Mentre il loro sapore è piuttosto amarognolo.

Come si chiamano i lampascioni?

Il lampascione o lampagione, detto anche muscari chiomato, aglio di biscia, aglio delle vigne, cipolla canina, cipollaccia turchina, cipollaccio col fiocco, cipolletta calabrese o giacinto dal pennacchio (Leopoldia comosa (L.) Parl.)

Qual è la stagione dei lampascioni?

Il lampascione è un prodotto stagionale (da fine gennaio a fine aprile) se preferito fresco, oppure da conserva se preferito sott'olio.

Come si coltivano i lampascioni?

I lampascioni crescono bene in un terreno fertile, misto e ben drenato. Il substrato ottimale è un miscuglio composto da due parti di torba e una di sabbia, con un concime organico.

Come e quando seminare i muscari?

I muscari sono piante bulbose che si riproducono anche da seme e si autodisseminano dopo ogni fioritura, quindi in primavera inoltrata, quando le temperature notturne rimangono sui 15 gradi, è possibile seminare a 1 mm di profondità.