Dove si produce lo storico ribelle?

Sommario:

1. Dove si produce lo storico ribelle?
2. Quanto costa lo storico ribelle?
3. Dove si produce il Bitto?
4. Quanto pesa una forma di Bitto?
5. Come si chiama il formaggio Bitto?
6. Quanto costa il formaggio Bitto?
7. Quanto costa un chilo di Bitto?

Dove si produce lo storico ribelle?

alpeggio Lo Storico Ribelle nasce e si produce esclusivamente d'estate in alpeggio a quota minima di 2000 metri e in una zona molto limitata e cioè quella intorno al torrente Bitto in Val Gerola più alcune zone dell'Alta Val Brembana.

Quanto costa lo storico ribelle?

75,00 € Storico Ribelle stagionato 75,00 € cad. Storico Ribelle Presidio Slow Food annata 2018 alpe Orta Soliva - 1 kg.

Dove si produce il Bitto?

Il Bitto si produce esclusivamente con il latte prodotto negli alpeggi della provincia di Sondrio e di alcuni comuni limitrofi dell'Alta Valle Brembana (Averara, Carona, Cusio, Foppolo, Mezzoldo, Piazzatorre, Santa Brigida e Valleve) e della provincia di Lecco (Introbio e Premana).

Quanto pesa una forma di Bitto?

25 kg Forma e dimensione Cilindrica, con diametro di 30-50 cm e scalzo concavo, alto 8-12 cm, peso di 8-25 kg.

Come si chiama il formaggio Bitto?

Tra il 19 il Formaggio Grasso Valtellina ha dapprima ottenuto il nome di Bitto e di seguito la denominazione di origine protetta. Per poter produrre più formaggio permettendone la vendita a prezzi più accessibili, il consorzio Bitto DOP modificò in quel periodo il proprio disciplinare tradizionale.

Quanto costa il formaggio Bitto?

Fino a 17 euro all'etto, ma va a ruba.

Quanto costa un chilo di Bitto?

Bitto DOP: quanto costa e perché Per dare un'indicazione di massima, riportiamo il prezzo minimo standard che si aggira sui 35 € al kg.