Dove si può grattugiare lo zenzero?

Sommario:

1. Dove si può grattugiare lo zenzero?
2. Come grattugiare la radice di zenzero?
3. Quanto dura lo zenzero fresco in frigo?

Dove si può grattugiare lo zenzero?

Grattugiarlo non è un'operazione semplicissima, soprattutto se si usa la grattugia sbagliata, dove ci sono buone probabilità che la polpa rimanga incastrata. Per lo zenzero andrebbe usata una grattugia in porcellana, facilmente reperibile online, in grado di minimizzare spreco e anche la fatica.

Come grattugiare la radice di zenzero?

Sistema la forchetta sul tagliere. Appoggia il dorso di una forchetta in metallo sul tagliere da cucina, con la punta dei rebbi rivolta verso l'alto. Tienila ferma con la tua mano non dominante impugnandola per il manico. Se vuoi che lo zenzero risulti grattugiato fine, scegli una forchetta dai rebbi sottili.

Quanto dura lo zenzero fresco in frigo?

10 giorni È importante mantenerlo in un contenitore ermetico, dove non assorbirà odori esterni, e riporlo in frigorifero (qui dura circa 10 giorni) oppure, come già spiegato, in congelatore (fino a 3 mesi). Il succo dello zenzero grattugiato è benefico per la salute, ma non può essere conservato così a lungo.