Come si dice in italiano uovo alla coque?

Sommario:

1. Come si dice in italiano uovo alla coque?
2. Come si dice coque in inglese?
3. Perché si dice uova alla coque?
4. Come si scrive a la coque?
5. Cosa abbinare all uovo alla coque?

Come si dice in italiano uovo alla coque?

Acqua bollente Tre modi di cottura dell'uovo: «alla coque», «bazzotto», «sodo».

Come si dice coque in inglese?

soft-boiled egg n.

Perché si dice uova alla coque?

Letteralmente “à la coque” significa “al guscio” e tale ricetta ha origine nella cucina rinascimentale francese. La locuzione francese “coque” significa appunto “guscio d'uovo” ed è una parola onomatopeica, che riproduce il verso che fa la gallina (coccodè) non appena essa ha deposto il suo uovo.

Come si scrive a la coque?

Uovo alla coque è un tipo di cottura che si può fare alle uova. Nello specifico prevede che le uova vengano immerse in acqua bollente per qualche minuto, per essere poi passate in acqua fredda prima di mangiarle. Il termine coque deriva dal francese, e significa guscio.

Cosa abbinare all uovo alla coque?

L'uovo alla coque viene abbinato a dei crostini di pane che si inzuppano dentro il tuorlo, ma ci sono tantissimi altri abbinamenti più o meno creativi, come per esempio quello con gli asparagi, con il bacon croccante, con listarelle di prosciutto crudo o con le acciughe.