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Sommario:
- Dove nascono gli anolini?
- Che differenza c'è tra anolini e Cappelletti?
- Quanti tortellini ci vogliono a testa?
- Quanti etti di tortellini per persona?
Dove nascono gli anolini?
Che differenza c'è tra anolini e Cappelletti?
Per gli anolini va preparato il ripieno con del formaggio fresco, come la ricotta, un uovo e del parmigiano grattugiato. ... Per i cappelletti, la preparazione del ripieno è la più impegnativa.Quanti tortellini ci vogliono a testa?
Se state cucinando i tortellini in brodo occorrono 100 grammi di tortellini a testa. (N.B. il peso si riferisce a tortellini crudi ancora da cucinare). Quindi se state cucinando i tortellini in brodo inseriti in un menù completo composto da primo, secondo e contorno, dovete calcolare 100 grammi di tortellini a persona.Quanti etti di tortellini per persona?
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