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Sommario:
- Come si mangiano i lumaconi di mare?
- Come si fa a mangiare le lumache?
- Come si curano le lumache di terra?
Come si mangiano i lumaconi di mare?
Come si fa a mangiare le lumache?
Cosa fare per mangiare correttamente le escargot- Le escargot vanno servite in un apposito piatto.
- Usare le pinze per lumache e delle forchette lunghe e sottili per tirare fuori la carne.
- Prendere le pinze con la mano sinistra.
- Usare le pinze per afferrare e tenere fermo il guscio sul piatto.
Come si curano le lumache di terra?
Consigli- sistemate le lumache in una pentola con il cestello per la cottura a vapore in acqua fredda, coprite,
- e fate bollire per un'ora. ...
- Lasciate raffreddare le lumache nell'acqua quanto basta per poterle ripescare, poi scolatele e sciacquatele sotto l'acqua corrente.
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