Come si chiama la pentola per il cous cous?

Sommario:

1. Come si chiama la pentola per il cous cous?
2. Come si chiama la pentola di coccio marocchina?
3. Cosa fare prima di usare la tajine?
4. Cosa fare prima di usare il tajine?
5. Come scegliere la tajine?

Come si chiama la pentola per il cous cous?

La pentola tajine è fatta di terracotta ed è composta da un piatto inferiore che ha il compito di accogliere le pietanze e un coperchio fatto a forma di cono che facilita la discesa dall'alto verso il basso del vapore in fase di cottura dei cibi .

Come si chiama la pentola di coccio marocchina?

Tajine La Tajine è una particolare pentola realizzata in ceramica proveniente dai paesi del Sud del Mediterraneo come appunto il Marocco, la Tunisia e molti altri ed è composta da un piatto in terracotta basso dove riporre le pietanze e un coperchio a cono, che grazie alla sua forma facilita la discesa della condensa verso il ...

Cosa fare prima di usare la tajine?

Tajine primo utilizzo Innanzittutto si consiglia di lasciare in ammollo la pentola nuova con il coperchio in acqua per almeno un'ora. Occorre poi usare dell'olio di oliva sulla parte interna della pentola. A questo punto la pentola completa del coperchio va sistemata in un forno freddo a 150 gradi per circa 2 ore.

Cosa fare prima di usare il tajine?

Primo utilizzo e manutenzione

1. Immergere la pentola nuova e il suo coperchio in acqua per almeno un'ora.
2. Sfregare l'interno della base e del coperchio con olio d'oliva.
3. Mettere la pentola completa in un forno freddo, portare la temperatura a 150 °C e lasciarvela per 2 ore.
4. Togliere dal forno e lasciarla raffreddare.

EB

Come scegliere la tajine?

Consiglio personale sulla scelta Preferisco una tajine come quella moderna che non sia particolamente difficile da pulire, che non abbia bisogno di precauzioni sull'intensità della fonte di calore e che non abbia bisogno di particolari trattamenti.