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Sommario:
Come friggere gli struffoli senza fare la schiuma?
Perché si fanno gli struffoli a Natale?
Anticamente gli struffoli erano preparati nei conventi dalle suore che poi li donavano a Natale alle famiglie nobili che si erano distinte per atti di carità. Oggi invece si preparano in ogni casa napoletana e di altre regioni d'Italia nel periodo natalizio.Leggi anche
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