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Sommario:
- Quali sono i vitigni del Barolo?
- Che tipo di uva e il Nebbiolo?
- Perché il vino Nebbiolo si chiama così?
Quali sono i vitigni del Barolo?
Che tipo di uva e il Nebbiolo?
ll Nebbiolo è un vitigno a bacca nera autoctono del Piemonte che dà luce ad alcuni tra i vini rossi italiani più iconici e di incredibile potenziale d'invecchiamento come Barolo e Barbaresco.Perché il vino Nebbiolo si chiama così?
Secondo una prima corrente di pensiero, sostenuta dal Croce, il termine Nebbiolo deriverebbe dal latino “nobilis”, “nobile”, perché questa varietà di uva è utilizzata per la produzione di vini “nobili”, “prestigiosi” e “aristocratici” come il Barolo e il Barbaresco.Leggi anche
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