Che vino e il Moio 57?

Sommario:

1. Che vino e il Moio 57?
2. Perché Moio 57?
3. Dove viene prodotto il vino Moio?
4. Quanto costa una bottiglia di vino Moio 57?

Che vino e il Moio 57?

Il Moio 57 è un vino rosso della Campania ottenuto da sole uve di primitivo delle cantine Moio, di Michele Moio a Mondragone. E' bene sapere che il vino primitivo prodotto tra il fiume Volturno e il monte del Massico, viene chiamato Falerno del Massico e le cantine Moio, del Falerno, sono maestri.

Perché Moio 57?

Il Moio 57 deve il suo nome alla straordinaria vendemmia del 1957, che si ottenne a Mondragone. La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione lunga. Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia.

Dove viene prodotto il vino Moio?

Successivamente, “l'atto a divenire” Gaurano viene affinato per circa 12 mesi in fusti di rovere. La cantina Moio si trova a in Campania, a Mondragone, nel cuore dell'Ager Falernus, tra il fiume Volturno ed il Monte Massico. Michele Moio, recentemente scomparso, è considerato il padre moderno del Falerno.

Quanto costa una bottiglia di vino Moio 57?

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