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Sommario:
- Dove si compra il Casu Marzu?
- Come si conserva il pecorino fresco?
- Come si conserva il formaggio pecorino?
Dove si compra il Casu Marzu?
Come si conserva il pecorino fresco?
PECORINO FRESCO: se acquistato sottovuoto, va tenuto in frigo, meglio se consumato entro venti giorni. Va tirato fuori dal frigorifero due ore prima di consumarlo per gustarlo a temperatura ambiente. Può essere conservato in luogo fresco e asciutto ad una temperatura non superiore ai 10°-11°C.Come si conserva il formaggio pecorino?
Come conservare il formaggio in frigorifero?- Conservare il formaggio alla giusta temperatura. ...
- Non usare la pellicola trasparente o la plastica. ...
- 3 Conservare il formaggio nella carta. ...
- 4 In alternativa usate un panno inumidito. ...
- 5 Togliere il formaggio dal frigo 2 ore prima di consumarlo. ...
- 6 Non congelare il formaggio.
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