Cosa mettere sopra la porchetta?

Sommario:

1. Cosa mettere sopra la porchetta?
2. Come va mangiata la porchetta?
3. Come si riscalda la porchetta di Ariccia?
4. Come servire la porchetta di Ariccia?

Cosa mettere sopra la porchetta?

La porchetta si accompagna bene con delle verdure grigliate, pepetoni, zucchine ecc, oppure con delle buone patate al forno, oppure con della cicoria ripassata in padella con aglio, ma l'alimento principe con il quale accompagnare la porchetta è il pane casareccio!

Come va mangiata la porchetta?

Servire tiepida la porchetta è il modo ideale, perché il calore intenerisce la carne e soprattutto veicola molto meglio tutta l'aromaticità che contiene. Basta scaldala in forno per qualche minuto, se necessario, e tagliarla per poi presentarla su un tagliere. Anche la cotenna è più deliziosa se leggermente calda.

Come si riscalda la porchetta di Ariccia?

Come servirla: la porchetta viene servita fredda ma c'è anche a chi piace riscaldarla. Come si riscalda? Va messa in forno a 120 gradi per 10-20 minuti accertandoci che il calore abbia raggiunto il cuore del trancio, magari con un termometro a sonda per apprezzarla calda.

Come servire la porchetta di Ariccia?

Servire tiepida la porchetta è il modo ideale, perché il calore intenerisce la carne e soprattutto veicola molto meglio tutta l'aromaticità che contiene. Basta scaldala in forno per qualche minuto, se necessario, e tagliarla per poi presentarla su un tagliere. Anche la cotenna è più deliziosa se leggermente calda.