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Sommario:
- Quali sono i sintomi dell Anisakis?
- Dove è presente anisakis?
- Che cos'è l'anisakis e cosa possiamo fare per contrastarla?
Quali sono i sintomi dell Anisakis?
- dolore addominale diffuso,
- crampi addominali,
- nausea,
- vomito,
- diarrea,
- sangue nelle feci.
Dove è presente anisakis?
L'Anisakis è un parassita che si trova in numerosi pesci: pesce sciabola, lampuga, pesce spada, tonno, sardine, aringhe, acciughe, nasello, merluzzo, rana pescatrice, molluschi, cefalopodi, sgombro e alici.Che cos'è l'anisakis e cosa possiamo fare per contrastarla?
Quella dell'anisakis è un particolare famiglia di vermi parassiti, in genere presente nell'intestino dei mammiferi marini, come i delfini e le foche. Nello stadio di larva, si trova anche in molti pesci, come il salmone, il tonno, le acciughe, il merluzzo e lo sgombro, nei quali è diffusissimo.Leggi anche
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