Cosa c'è nel genepy?

Sommario:

1. Cosa c'è nel genepy?
2. Come si coltiva il genepy?
3. Dove raccogliere il genepy?
4. Che gusto ha il genepy?
5. Dove posso trovare il genepy?
6. Dove trovo liquore genepy?
7. Dove comprare liquore genepy?
8. Quando si raccoglie il genepy?
9. Dove si trova il genepy?
10. Dove cresce la pianta del Genepy?
11. Dove comprare le piantine di genepy?

Cosa c'è nel genepy?

Si produce attraverso l'infusione prolungata in soluzione idroalcolica a freddo oppure la distillazione d'infuso di steli fiorali di genepì nero (Artemisia spicata) e/o genepì bianco (Artemisia umbelliformis), con l'aggiunta di sciroppo di zucchero. La gradazione varia dai 30° ai 42°.

Come si coltiva il genepy?

Il genepì vuole suoli calcarei, ben drenati e preferibilmente esposti sud-est o sud-ovest. E normalmente cresce in zone di montagne (fino a 3000-3800 metri di altitudine, mediamente si trova sui 1500 metri). È tipico dell'area geografica nei pressi del Monte Rosa. La coltura dura in genere tre anni.

Dove raccogliere il genepy?

Il Genepì è una pianta che cresce spontanea in montagna sull'arco alpino al di sopra dei 20 metri di altitudine, nelle fessure delle rocce, nei macereti, nelle ghiaie, nelle morene e nei pascoli sassosi.

Che gusto ha il genepy?

Liquore dal sapore dolce derivato dalla stessa pianta aromatica appartenente alla famiglia delle artemisie con proprietà digestive e balsamiche .

Dove posso trovare il genepy?

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Dove trovo liquore genepy?

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Dove comprare liquore genepy?

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Quando si raccoglie il genepy?

Vengono raccolti i germogli fogliari subito sopra le foglie e la rosetta basale, con una cesoia a mano (tipo cesoie da erba). Il primo anno, il genepì non si raccoglie. Il secondo si fa un taglio a fine giugno, il terzo un taglio all'inizio dell'estate.

Dove si trova il genepy?

Il Genepy: una tradizione piemontese. Il Genepì è una pianta che cresce spontanea in montagna sull'arco alpino al di sopra dei 20 metri di altitudine, nelle fessure delle rocce, nei macereti, nelle ghiaie, nelle morene e nei pascoli sassosi.

Dove cresce la pianta del Genepy?

Alpi occidentali Il Génépy bianco è una piccola pianta aromatica tipica delle zone di alta montagna, cresce infatti sulle Alpi occidentali ad altitudini comprese tra i 17 metri sul livello del mare.

Dove comprare le piantine di genepy?

Piantine di genepy (2 confezioni da 10g) con ricetta per preparare il genepy : Amazon.it: Alimentari e cura della casa.