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Sommario:
Che vino bere in Puglia?
- Negroamaro. Il Negramaro o Negroamaro, insieme al Primitivo e al Nero di Troia, è uno dei vitigni autoctoni più famosi della Puglia. ...
- Salice Salentino. ...
- Primitivo. ...
- Castel del Monte. ...
- Nero di Troia. ...
- Cacc'e Mmitte. ...
- San Severo.
Quanto vino produce la Puglia?
Produzione di vino della Puglia: 4.900.000 hl di cui vini DOP 79% vini IGP 9%, vini rossi e rosati 65%, vini bianchi 35%. Denominazioni di origine per il vino in Puglia: 4 DOCG, 29 DOC, 6 IGT.Quante Docg ha la Puglia?
Delle 4 DOCG ottenute in Puglia, una si trova sempre in Salento, con il Primitivo di Manduria nella versione Dolce Naturale, le altre tre sono tutte concentrate in provincia di Bari: Castel del Monte Nero di Troia Riserva, Castel del Monte Rosso Riserva e Castel del Monte Bombino Nero.Leggi anche
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