Cosa bere con i tortellini in brodo?

Sommario:

1. Cosa bere con i tortellini in brodo?
2. Quale vino per accompagnare un brodo di carne?
3. Quale vino con brodo?
4. Che vino si abbina con il brodo?
5. Cosa abbinare con il brodo?
6. Cosa bere con brodo è bollito di carne?

Cosa bere con i tortellini in brodo?

Il primo piatto di pasta ripiena tipico della tradizione emiliana si sposa benissimo con i vini locali, Sangiovese in testa, ma può accompagnarsi benissimo anche con un vino bianco, per esempio un Trebbiano o un'Albana, che rispettano il suo carattere comunque delicato esaltando la tenue sapidità del piatto, ...

Quale vino per accompagnare un brodo di carne?

Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a brodo di carne:

• Alghero Sangiovese Doc. ...
• Aprilia Sangiovese di Doc. ...
• Colli Altotiberini Sangiovese Doc. ...
• Colli di Faenza Sangiovese Doc. ...
• Colli d'Imola Sangiovese Doc. ...
• Colli Perugini Sangiovese Doc. ...
• Colli Pesaresi Sangiovese Doc. ...
• Colline Lucchesi Sangiovese Doc.

Quale vino con brodo?

Lambrusco Grasparossa Dopo aver registrato il dilemma della temperatura occorre affrontare quello della consistenza del brodo in quanto quelli di tipologia molto ristretta o opulenta sopportano bene certi vini scuri e frizzanti come il Lambrusco Grasparossa, il Maestri o il Salamino di Santacroce.

Che vino si abbina con il brodo?

Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a brodo di carne:

• Alghero Sangiovese Doc. ...
• Aprilia Sangiovese di Doc. ...
• Colli Altotiberini Sangiovese Doc. ...
• Colli di Faenza Sangiovese Doc. ...
• Colli d'Imola Sangiovese Doc. ...
• Colli Perugini Sangiovese Doc. ...
• Colli Pesaresi Sangiovese Doc. ...
• Colline Lucchesi Sangiovese Doc.

Cosa abbinare con il brodo?

Vini da abbinare al brodo di carne

1. 16. Introduzione. ...
2. 26. Dolcetto d'Alba. ...
3. 36. Matroberardino. ...
4. 46. Lambrusco Salamino. ...
5. 56. Maru. ...
6. 66. Rosso di Montalcino.

EB

Cosa bere con brodo è bollito di carne?

Ma quali sono i vini ideali? I rossi per il bollito sono vivaci e di carattere come Morellino, Barbera, Montepulciano d'Abruzzo e Lambrusco, fatta eccezione per l'abbinamento vino cotechino, ideale lo Champagne rosé!