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Quanti tipi di piadina ci sono?
Tipologia e preparazione In Romagna sono diffusi due tipi ben distinti di piadine tradizionali: la piadina romagnola, tipica del Forlivese, del Cesenate e del Ravennate, più spessa, e la piadina romagnola alla riminese, più sottile, con unico riconoscimento IGP.Leggi anche
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