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Sommario:
- Quanti tortellini in una porzione?
- Quanta pasta ripiena a persona?
- Quanti anolini per persona?
- Quanti tortellini per un bambino?
- Quanti etti di anolini a testa?
Quanti tortellini in una porzione?
Quanta pasta ripiena a persona?
I primi piatti: porzioni di minestre, pasta e riso| INGREDIENTE | PORZIONE PER PERSONA |
|---|---|
| Pasta fresca | 80/120 g |
| Pasta fresca ripiena | 150 g |
| Gnocchi | 130 g |
| Riso | 80 g |
Quanti anolini per persona?
30 a Per cuocerli gettateli direttamente nel brodo bollente da congelati. Una volta pronti mettete a bollire in una pentola capiente il brodo di carne o di cappone che avrete preparato e cuocetevi gli anolini. Si cuoceranno in pochi minuti. Considerate di servirne circa 30 a persona.Quanti tortellini per un bambino?
| Porzione (grammi/ml) | |
|---|---|
| Farina di mais per polenta | 50-60 |
| Ravioli, tortellini freschi asciutti | 80-90 |
| Ravioli, tortellini freschi in brodo | 30-40 |
| Patate per contorno | 100-120 |
Quanti etti di anolini a testa?
c'è chi conta le dosi a testa in numero di anolini, 20-25 a testa, o chi come me li conta a peso e per noi che ne mangiamo anche due piatti a testa conto 200gr a testa.Leggi anche
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