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Sommario:
- Quali sono le zone di produzione dello Champagne?
- Come valutare lo Champagne?
- Qual è la marca di champagne più costosa?
Quali sono le zone di produzione dello Champagne?
- la Montagne de Reims,
- la Vallee della Marne,
- la Côte des Blancs.
- e la Côte des Bar.
Come valutare lo Champagne?
Una volta versato lo champagne prendete il bicchiere e ponetelo in alto di fronte ad una fonte di luce, inclinato di 45 gradi. La prima cosa da osservare è la spuma, che deve essere compatta, persistente e soffice. Si passa poi a valutare il perlage, ovvero le bollicine che salgono.Qual è la marca di champagne più costosa?
I dieci champagne più cari del mondo. Un Dom Pérignon costa 44 mila euro- Champagne Krug Clos d'Ambonnay (1995) — 3.600 euro.
- Armand de Brignac Brut Gold (Ace of Spades) — 5.900 euro.
- Dom Pérignon Rosé by David Lynch, Jeroboam (1998) — 10.100 euro.
- Dom Pérignon Rosé Gold, Mathusalem (1996) — 44.300 euro.
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