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Sommario:
- Come capire quando le patate non sono più buone?
- Cosa fare con le patate molli?
- Quando non si devono mangiare le patate?
Come capire quando le patate non sono più buone?
Cosa fare con le patate molli?
Sono perfette per questi piatti.- Gnocchi compatti che non si disfano. Patate molli e raggrinzite? ...
- Purè dalla consistenza perfetta. Le patate vecchie, nonostante siano un po' molli e raggrinzite, sono perfette anche per un altro piatto. ...
- Sformati gustosi e compatti.
Quando non si devono mangiare le patate?
Ma le patate, generalmente considerate un cibo sicuro al 100%, non devono essere sottovalutate. Secondo il BfR, l'istituto tedesco di sicurezza alimentare, quelle troppo verdi e piene di germogli non vanno consumate perché possono essere tossiche.Leggi anche
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