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Sommario:
Come si produce il cioccolato fondente?
Quando è stato inventato il cioccolato?
30 luglio 1502 La data ufficiale della “scoperta del cacao” è il 30 luglio 1502, giorno in cui gli Aztechi, andati incontro alla Santa Maria offrirono a Cristoforo Colombo, durante un suo quarto e ultimo viaggio alla ricerca dell'oro, oltre a tessuti e cuoio lavorato, anche la loro moneta, cioè “mandorle” di cacao.Leggi anche
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