Come si usa la base di polistirolo per torte?

Sommario:

1. Come si usa la base di polistirolo per torte?
2. Quanta pasta di zucchero per ricoprire una torta di 30 cm?
3. Dove si comprano le basi di polistirolo per torte?
4. Come appoggiare il pan di Spagna sul polistirolo?
5. Come rivestire una torta di polistirolo?
6. Cosa serve per fare una torta finta?

Come si usa la base di polistirolo per torte?

Cominciare prima dai bordi della torta,coprire la base di polistirolo. Tenere la lama della spatola parallela alla torta e far girare il piatto del giratorta,coprire le imperfezioni della torta e livellare bene togliendo l'eccesso. Coprire infine la parte superiore della torta e livellare bene.

Quanta pasta di zucchero per ricoprire una torta di 30 cm?

Diametro 30 cm…… 1100 gr di pdz.

Dove si comprano le basi di polistirolo per torte?

Il sito poliforte.it è un negozio specializzato nella vendita online di basi in polistirolo per torte, le famose torte all'americana, le dummy cake, molto conosciute nella cultura angloamericana del cake design e approdate in Italia all'inizio degli anni 90 di cui noi siamo stati promotori e pionieri.

Come appoggiare il pan di Spagna sul polistirolo?

Potete usare un vaporizzatore oppure carta da cucina imbevuta d'acqua e strizzata, oppure passare sotto il rubinetto il polistirolo e poi asciugarlo brevemente con della carta da cucina. Questo farà sì che il polistirolo sia umido ma non troppo bagnato e la pasta di zucchero si attaccherà bene.

Come rivestire una torta di polistirolo?

Dovrai passare sotto l'acqua la base in polistirolo e con una carta vetrata a grana molto fine bagnata passala sulla superficie in polistirolo. Vedrai che tutte le imperfezioni spariranno. Però mi raccomando, gratta molto delicatamente il polistirolo, altrimenti rischi di ritrovarti con la base tutta rotta.

Cosa serve per fare una torta finta?

Materiali utilizzati

1. Gomma crepla bianco glitter.
2. Gomma crepla rosa pois.
3. Gomma crepla in diversi colori glitterati per le decorazioni.
4. Carta forno (per non far aderire al ferro caldo il glitter della gomma)
5. Colla a caldo.
6. Ferro da stiro.
7. Embosser (facoltativo)
8. Stuzzicadenti.