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Sommario:
- Perché il gorgonzola e senza lattosio?
- Quanto colesterolo ha il gorgonzola?
- Quanto colesterolo ha lo stracchino?
- Cosa si deve mangiare quando si è intollerante al lattosio?
Perché il gorgonzola e senza lattosio?
Quanto colesterolo ha il gorgonzola?
A dire il vero può consumarlo anche chi soffre di colesterolo alto, nelle giuste dosi e abbinato al regime alimentare corretto. Non rappresenta infatti uno dei formaggi con il maggior contenuto di colesterolo (ne contiene infatti 70 mg ogni etto, a fronte del grana che ne contiene 109 e del brie con 98)”.Quanto colesterolo ha lo stracchino?
Valori Nutrizionali| Composizione chimica e valore energetico degli alimenti per 100g di parte edibile | Crescenza |
|---|---|
| Ac. grassi saturi | - g |
| Ac. grassi monoinsaturi | - g |
| Ac. grassi polinsaturi | - g |
| Colesterolo | 53,0mg |
Cosa si deve mangiare quando si è intollerante al lattosio?
- Formaggi stagionati come il Grana Padano D.O.P che non contiene lattosio.
- Latte delattosato (senza lattosio).
- Bevande di soia, riso (dette comunemente latte).
- Pane semplice bianco o integrale, pasta, riso.
- Legumi secchi.
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