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Sommario:
Qual è il pepe migliore?
Qual è il pepe più profumato?
pepe nero Il pepe nero è quello che ha il sapore più forte e pungente. Se macinato fresco è perfetto per i condimenti, insieme al sale, e va bene su qualsiasi piatto.Come abbinare il pepe?
Il pepe nero si sposa perfettamente con la carne rossa, mentre quello bianco è ideale per insaporire pesce, carni bianche, verdure e salse di cui non si vuole coprire il sapore (la famosa besciamella).Leggi anche
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