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Sommario:
- Perché si chiama caseificio?
- Come si chiama il posto dove fanno il formaggio?
- Dove si produce più formaggio?
- Quanto guadagna un aiuto casaro?
- Dove è nata la ricotta?
- Quando è il periodo della ricotta?
Perché si chiama caseificio?
Come si chiama il posto dove fanno il formaggio?
caseificio Stabilimento industriale nel quale ha luogo la trasformazione del latte in burro e formaggio.Dove si produce più formaggio?
Principali produttori di formaggioPaese | Produzione |
---|---|
Stati Uniti | |
Germania | |
Francia | |
Italia |
Quanto guadagna un aiuto casaro?
Dove è nata la ricotta?
Ricotta | |
---|---|
Luogo d'origine | Italia |
Dettagli | |
Categoria | formaggio |
Settore | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) |
Quando è il periodo della ricotta?
Il pecorino e il primo sale vengono prodotti tutto l'anno, mentre per la ricotta il periodo di produzione principale va da febbraio a giugno quando, di una produzione giornaliera di circa 80 kg, 60 vengono destinati alla ricotta.Leggi anche
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