Chi ha inventato il liquore gin?

Sommario:

1. Chi ha inventato il liquore gin?
2. Come distillare le bacche di ginepro?
3. Come fare i gin?
4. Cosa si fa con le bacche di ginepro?
5. Quali sono i passaggi di stato che avvengono durante la distillazione?
6. Cosa si può fare con l alambicco?
7. Dove va messo il ginepro?
8. Quando si raccolgono le bacche di ginepro?

Chi ha inventato il liquore gin?

La prima menzione della bevanda in quanto “gin” risale al medico di Anversa Philippus Hermanni. Nel suo libro A Constelijck Distileerboec dal 1552 menzionò l'Aqua juniperi ben 98 anni prima del collega olandese Franciscus Sylvius con il suo genoa, da molti considerato l'inventore del gin.

Come distillare le bacche di ginepro?

Aromatizzazione per macerazione: il principio consiste nel far macerare le bacche di ginepro, le erbe aromatiche e le spezie direttamente in un alcool neutro a 45°, lasciandole inzuppare liberamente nell'alcool oppure disponendole per 24 - 48 ore in sacchetti di cotone.

Come fare i gin?

PROCEDURA

1. Sterilizza un barattolo o una bottiglia di vetro puliti con dell'acqua calda.
2. Metti le botaniche nel contenitore sterilizzato (non le bucce fresche se le utilizzi).
3. Riempi con la vodka.
4. Lascia in infusione in un posto freddo e buio per 24 ore.

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Cosa si fa con le bacche di ginepro?

Le bacche di ginepro sono un'ottima scelta per una macinatura a crudo, ma si prestano anche bene per il condimento in cottura di carni come le frattaglie, quindi fegato, intestino, cuori, polmoni. Sono perfette per carni nere, cioè la selvaggina, molto saporite come il cinghiale, il cervo, l'anatra.

Quali sono i passaggi di stato che avvengono durante la distillazione?

distillazione. La distillazione è basata sulla diversa volatilità dei componenti delle soluzioni. La distillazione racchiude due passaggi di stato: evaporazione e condensazione. L'ultimo passaggio avviene in un dispositivo chiamato refrigerante.

Cosa si può fare con l alambicco?

Solitamente l'alambicco viene usato per la distillazione dell'alcol ma può anche essere usato per la produzione di profumi e di oli essenziali.

Dove va messo il ginepro?

Il ginepro ama le esposizioni in pieno sole oppure a mezz'ombra. Se decidete di coltivare il ginepro in vaso potrete facilmente spostarlo nel luogo più adatto a seconda della stagione mentre per la coltivazione in giardino il consiglio è di scegliere direttamente un luogo piuttosto soleggiato.

Quando si raccolgono le bacche di ginepro?

Quando raccogliere le bacche di ginepro Le bacche di ginepro maturano da 2 a 3 anni. Il primo anno produce fiori, il secondo una bacca verde dura, e nel terzo stanno maturando in un blu intenso. Raccogli le bacche in autunno una volta che la pianta ha numerose bacche blu.